各单位及从业人员：
为进一步提升食品安全从业人员管理水平，确保食品生产、销售、服务等环节符合国家标准和法律法规要求，山东省认证认可协会特举办食品安全管理员培训。现将有关事项通知如下：
一、培训时间
2025年4月18日下午报道，19日至20日培训。
二、培训地点
培训地址: 济南元琅大酒店（山东商业职业技术学院院内），济南市旅游路4516号。
三、培训对象
1、食品生产、餐饮服务、食品销售等从业人员，特别是食品安全管理人员。
2、食品安全监管部门的工作人员；
3、对食品安全管理有兴趣或需求的其他相关人员。
四、培训内容
1、食品安全法律法规：食品安全基础知识，食品生产经营一般规定、过程要求，食品标签及广告合规性判断及案例分析，食品及特殊食品监管概述等；
2、食品安全基础知识与相关标准：食品生物、物理、化学性危害与相关标准（含GB 2760-2024 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》变化），食源性疾病，食品安全必备资源及其管理等；
3、食品生产经营过程中的安全风险与控制、食品安全事故处置等。
具体内容以培训课程为准。
五、培训费用
1、培训费、资料费等共1200元/人，会员单位参训人员其培训费、资料费等共1000元/人；同一机构一次报名3人以上（含3人）按1000元/人收费；
2、食宿统一安排，费用自理（午餐免费提供）；
3、缴款方式：现场交费或公对公汇款（不收取现金），汇款时请备注“2025年第一期食品安全管理员培训”字样。
户 名：山东省认证认可协会
账 号：244232323546
开户行：中国银行济南泉城支行
六、报名方式
报名单位在2025年4月15日前登录山东省认证认可协会管理系统：rzxh.sdjcrz.sd.cn/rzxh-dist/#/login，登陆系统后，点击“学员培训”—“报名入口”，培训名称选择“2025年第一期食品安全管理员”进行报名。登陆账户和密码问题请联系协会。
七、证书颁发及证书查询
1、参加相关课程培训，经考核成绩合格，可获得由山东省认证认可协会颁发的《食品安全管理员证书》；
2、证书可在山东省认证认可协会网站查询；
3、证书可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。
联系人：杨承轩18668998102
联系电话：0531-88023966 0531-88023970
0531-88011829 0531-67810875
山东省认证认可协会
2025年3月7日
关于开展食品安全管理员培训的通知.pdf
